Muffinki bananowe z kawałkami czekolady

3 słowa, które opiszą te wypieki: proste, szybkie i pyszne ? Właściwie wystarczy wszystko wymieszać, nałożyć do foremek i upiec.

Składniki na muffinki bananowe z kawałkami czekolady:

  • 3 duże lub 4 małe banany (najlepiej dojrzałe)
  • 1 jajko
  • 80 g masła (rozpuszczone, ostudzone)
  • 190 g mąki
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • 70 – 100 g cukru/ ksylitolu / erytrolu – opcjonalnie kawałki czekolady

Mieszamy suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier, cynamon. Rozgniatamy banany i mieszamy z jajkiem i rozpuszczonym masłem. Dodajemy mokre składniki do suchych i mieszamy. Nakładamy do foremek na muffinki. Na górę dałam kawałki czekolady gorzkiej. Pieczemy 5 minut w 210’C, następnie ok. 15 minut w 180’C. (do suchego patyczka).

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments