Sernikowy omlet z owocami

Kolejny przepis na szybki, prosty i pyszny deser. Ciekawy pomysł na wykorzytanie twarogu i jajek.

Składniki na sernikowy omlet z borówkami (4 porcje) :

  • twaróg półtłusty – 285g (może być też 250g – 1 opakowanie)
  • 4 jajka
  • 50g mąki pszennej
  • 50g mąki żytniej
  • 4-5 łyżek cukru lub innego słodzidła
  • owoce – u mnie borówki
  • płatki migdałowe
  • olej do wysmarowania formy lub papier do pieczenia
  • dżem 100% malin (do podania, opcjonalnie)

Piekarnik nagrzewamy do 180’C. Formę do pieczenia (u mnie okrągłą) smarujemy delikatnie olejem lub wykładamy papierem do pieczenia. Miksujemy wszystkie składniki ze sobą (oprócz owoców i migdałów). Przekładamy ciasto do formy i układamy owoce, posypujemy migdałami. Pieczemy około 15-20 minut (do suchego patyczka).

Do podania fajnie pasuje dżem malinowy.

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments