Bananowy chlebek bez cukru z kaszą manną i orzechami

Chcesz zjeść coś słodkiego, ale by miało to wartość odżywczą i nie było nafaszerowane cukrem? To koniecznie wypróbujcie ten chlebek bananowy.

Składniki:

• 3 dojrzałe banany (ja już miałam takie brązowe)
• 2 szklanki kaszy manny
• buteleczka kefiru – 400g
• 2 jajka
• 2 łyżki kakao
• 100g zmielonych orzechów (ja dałam włoskie – omega-3 !)
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki masła rozpuszczonego

Banany rozgniatamy widelcem. Kaszę zalewamy kefirem, mieszamy i odstawiamy, aż napęcznieje. Jajka miksujemy na biały puch. Do bananów dodajemy malo, kakao, orzechy, proszek do pieczenia i mieszamy. Następnie dodajemy kaszę manną i na końcu zmiksowane jajka. Delikatnie mieszamy. Wylewamy do formy i pieczemy w 180’C około 40-50minut.

Smacznego 😀